• 植物工廠是一種新興農業生產模式,可廣泛用于花卉、蔬菜、藥材和食用菌的種植栽培,是用高科技打造的現代農業可持續生產系統。
在這個生產系統中,采用立體栽培技術進行周年生產,植物產量是傳統農業產量的幾十倍甚至上百倍,用物理農業技術代替化學農業殺蟲滅菌,使植物品質達到綠色甚至有機品質;采用資源循環利用技術,既提高了多種資源利用率,又實現了零排放零污染,產出的植物品質達到綠色甚至有機品質。
隨著以LED植物

    植物工廠是一種新興農業生產模式,可廣泛用于花卉、蔬菜、藥材和食用菌的種植栽培,是用高科技打造的現代農業可持續生產系統。

    在這個生產系統中,采用立體栽培技術進行周年生產,植物產量是傳統農業產量的幾十倍甚至上百倍,用物理農業技術代替化學農業殺蟲滅菌,使植物品質達到綠色甚至有機品質;采用資源循環利用技術,既提高了多種資源利用率,又實現了零排放零污染,產出的植物品質達到綠色甚至有機品質。

    隨著以LED植物燈技術為基礎的植物人工輻射源(PARS)的應用成本進一步降低,植物工廠將迎來發展的黃金期。

    一.各國植物照明技術發展狀況

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    綠化植物照明是近幾年來LED照明經濟發展中另一片“藍?!?,從2013年起,LED應用在全球植物照明領域的產值開始呈現高速增長態勢。目前,在植物工廠領域,日本、荷蘭、美國、瑞典、英國、以色列等也走在前列,韓國、新加坡、中國(“十二五”863項目立項支持)等發展迅速。

    二、植物工廠的市場在哪里?

    植物工廠的路并不好走。拋卻外界對其產出蔬菜的“綠色”程度質疑不說,這些定價是普通蔬菜幾十倍的產品到底能不能得到消費者的認可,也是一個未知數。

    植物工廠的市場機會可分為兩大類,一是植物工廠設備銷售與建置,另一個是植物工廠生產的蔬果作物銷售產值。

    1、給特色餐廳等提供小型的植物工廠柜

    農場與超市結合、農場與商場結合、農場與餐廳結合、農場與寫字樓結合……前廠后店,像面包房,新不新鮮,一切眼見為實。

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    2、在家庭中推行微型植物生產設備

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    不僅可以綠化空間,增加室內含氧量,有效吸收室內有害氣體,調節空氣濕度,還可以體會家庭耕種的樂趣,而且還能天天吃上有機菜。據悉,在中國,家庭微農業市場基本上還處于空白狀態。

    3、為特殊人群提供食材

    即植物工廠針對特殊人群,通過調控光譜及營養脅迫等方法,開發功能性蔬菜,以滿足不同人群的營養攝入需求。如,富士通的低鉀生菜、“資生堂”用作化妝品和藥品的原料,以及三安集團植物工廠的多種藥材等。

    4、用植物工廠的方式大批量生產種苗

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    植物工廠培育的種苗,具有無病原菌、適合多個地區種植的優點。有賴于大量土地必須進行植樹造林及綠化的要求,以及蔬菜苗、花苗、熱帶果樹苗的需求逐年增長,目前,市場對種苗的需求很大,據說毎年就有幾十億乃至幾百億棵的規模。

    5、種植具有特殊風味的香料作物

    香料作物與具特殊風味的高單價作物較為稀缺,產品的經濟附加值較高,不少企業開始嘗試種植。例如東芝計劃培育羅勒、蒔蘿、香菜等香料作物;夏普也會視市場需求,逐步增加藥草、香料等。

    目前看來植物工廠前期投入較大,并且在植物栽培和很多領域需要技術積累,對很多新進入者來說有較大的成本挑戰。不過在技術上日本和歐美的很多企業開始提供技術輸出服務滿足新進入者的快速適應,總體來說,這個市場盤子還不夠大,但似乎已經到了占位的時間。

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